• Общероссийская общественная организация «Центр содействия по сохранению,
  развитию и популяризации культурных гастрономических традиций,
  биологического разнообразия, органического сельского хозяйства
  «Слоу Фуд (Еда без спешки) в России» («Слоу Фуд в России»);
• Партнерской и финансовой поддержке нефтегазовой компании «Сахалин Энерджи»

В рамках Международной выставки-ярмарки «Сокровища Севера. Мастера и художники России 2021»
с 6 по 12 сентября пройдет фестиваль «Мать Земля. Коренные народы. Мясо - Молоко».
Охота и животноводство, в том числе кочевое (оленеводство, коневодство, яководство, овцеводство), переработка продукции животноводства и охоты относятся к традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока Российской Федерации.

Главная цель фестиваля «Мать Земля. Коренные народы. Мясо - Молоко» - организация площадки кулинарной географии коренных этносов по обретению, передаче, защите традиционных знаний.
Участие в фестивале позволит представителям коренных народов рассказать участникам и гостям выставки-ярмарки о животноводстве, видах мяса и молочных продуктах, национальных блюдах, в которых они используются, специфике их приготовления, месте в традиционной культуре народа, связи со здоровьем.

Подробнее о работе Фестиваля «Мать Земля. Коренные народы. Мясо-Молоко» 

Положение о Конкурсе «Мать Земля. Коренные народы. Мясо-Молоко»

Заявка на участие в Фестивале «Мать Земля. Коренные Народы. Мясо-Молоко»  

Анкета для участие в конкурсе « Ковчег Вкуса»

Добро пожаловать на наш Фестиваль!